­č嬭čąç Rubryka 10: Czy w─Öglowodany czy t┼éuszcze sprawiaj─ů, ┼╝e jeste┼Ť gruby? - Fitness Angela Salvagno & Fitness Aktualno┼Ťci

My Way: Got Genetics?

Co sprawi, że będziesz gruby, węglowodany lub tłuszcze?

JC: Kalorie sprawiaj─ů, ┼╝e jeste┼Ť gruby. Teraz, gdy ju┼╝ to wprowadzi┼éem – mo┼╝emy wykopa─ç troch─Ö g┼é─Öbiej. To pytanie mo┼╝e sta─ç si─Ö ksi─ů┼╝k─ů, wi─Öc zamiast le┼╝e─ç na stole, zamierzam zrobi─ç to krok po kroku.

Przede wszystkim, i to jest to, co mówi─Ö tym, z którymi pracuj─Ö, t┼éuszcz z diety nie powoduje oty┼éo┼Ťci. W─Öglowodany nie powoduj─ů oty┼éo┼Ťci. Nadu┼╝ywanie obu jednak ma wielki potencja┼é, aby ci─Ö otru─ç. Jest to powszechne nieporozumienie, ┼╝e t┼éuszcz powoduje, ┼╝e jeste┼Ť gruby, i to z dwóch powodów; 1. T┼éuszcz nazywa si─Ö t┼éuszczem, a 2. t┼éuszcz jest ponad dwa razy kalorycznie g─Östy ni┼╝ w─Öglowodany lub bia┼éko. Trzeba pami─Öta─ç, ┼╝e s─ů ró┼╝ne rodzaje t┼éuszczów, podobnie jak istniej─ů ró┼╝ne rodzaje w─Öglowodanów. T┼éuszcze jednonienasycone, t┼éuszcze wielonienasycone, omegi … Z┼éo┼╝one w─Öglowodany, proste w─Öglowodany / cukier … ka┼╝dy ma swoj─ů rol─Ö i je┼Ťli nie jest odpowiednio w┼é─ůczony do diety, mo┼╝esz mie─ç k┼éopoty.

Aby rozpocz─ů─ç, trzeba by─ç dobrze zorientowanym w w─Öglowodany i jak dzia┼éaj─ů w ciele. Znajomo┼Ť─ç indeksu glikemicznego i odpowiedzi insuliny, która towarzyszy spo┼╝yciu pokarmu, pomo┼╝e lepiej zrozumie─ç, dlaczego jeden rodzaj pokarmu ma wi─Ökszy potencja┼é do przybierania na wadze ni┼╝ inny. Poniewa┼╝ w─Öglowodany wywo┼éuj─ů odpowied┼║ insulinow─ů, chcesz mie─ç pewno┼Ť─ç, ┼╝e spo┼╝ywasz ┼╝ywno┼Ť─ç dobrej jako┼Ťci po uwolnieniu insuliny. Poniewa┼╝ sk┼éadniki od┼╝ywcze zostan─ů wprowadzone do komórki, spo┼╝ywanie ogromnych ilo┼Ťci t┼éuszczu z w─Öglowodanów nie przyniesie ci korzy┼Ťci – zw┼éaszcza je┼Ťli Twój t┼éuszcz jest t┼éuszczem trans z niezdrowych olejków. Na przyk┼éad we┼║ udzia┼é w karnawa┼éowym cie┼Ťcie lejkowym – gówniane w─Öglowodany, sma┼╝one w nieczystym oleju, posypane cukrem pudrem. Gdy je zjesz, insulina wzro┼Ťnie (z w─Öglowodanów / cukru), aby obni┼╝y─ç poziom cukru we krwi. Wszystkie te ┼Ťmieci (t┼éuszcz), które kr─ů┼╝─ů po twoim systemie, zostan─ů wepchni─Öte w twoje komórki. Nie b─Ödziesz tego wszystkiego potrzebowa┼é i b─Ödzie przechowywany na pó┼║niej … jako gruby.

Co spowodowa┼éo t┼éusto┼Ť─ç, w─Öglowodany lub t┼éuszcz? Có┼╝, technicznie rzecz bior─ůc, obaj … pracowali razem tak, jak powinni, ale w tym przypadku nie na twoj─ů korzy┼Ť─ç.

Teraz, je┼Ťli zjad┼ée┼Ť ca┼ée awokado, które jest oko┼éo 20 g t┼éuszczu, a nast─Öpnie kubek br─ůzowego ry┼╝u, który jest oko┼éo 60 g w─Öglowodanów z odrobin─ů t┼éuszczu i bia┼éka, osi─ůgn─ů┼éby┼Ť t─Ö sam─ů odpowied┼║ biologiczn─ů. Ani troch─Ö. Nie tylko s─ů to sk┼éadniki od┼╝ywcze wy┼╝szego kalibru, ale tempo, w jakim s─ů trawione i wch┼éaniane, znacznie ró┼╝ni si─Ö od tego w przypadku przetworzonych ┼Ťmieci ni┼╝szej klasy – umo┼╝liwiaj─ůc organizmowi przetwarzanie i dystrybucj─Ö w bardziej rozs─ůdnym i korzystnym tempie.

Matt: Pozwól mi najpierw powiedzie─ç, ┼╝e w 100% zgadzam si─Ö z ka┼╝d─ů rzecz─ů, któr─ů JC powiedzia┼é, ALE (wiedzia┼ée┼Ť, ┼╝e to nadchodzi, prawda?) Chcia┼ébym doda─ç moje dwa centy.

Gdyby┼Ť mia┼é dwa ró┼╝ne makro podzia┼éy, jeden opieraj─ůcy si─Ö ci─Ö┼╝ko na stronie w─Öglowodanów i jeden ci─Ö┼╝ko opieraj─ůcy si─Ö o t┼éuszczow─ů stron─Ö, a obie by┼éyby dok┼éadnie takie same liczby kalorii, dieta, która by┼éa wy┼╝sza w t┼éuszczu, pozwala┼éaby na wi─Öksz─ů utrat─Ö t┼éuszczu ni┼╝ ta, która by┼é wy┼╝szy w w─Öglowodanach, a wy┼╝sza dieta w─Öglowodanowa z wi─Ökszym prawdopodobie┼ästwem sprawi, ┼╝e b─Ödziesz grubsza.

W─Öglowodany s─ů insulinogenne, t┼éuszcz nie jest. Z tego powodu w─Öglowodany utrudniaj─ů spalanie t┼éuszczu, podnosz─ůc poziom insuliny, a tak┼╝e dostarczaj─ůc organizmowi preferowane ┼║ród┼éo paliwa, glukoz─Ö. Nie b─Ödziesz korzysta─ç z zapasów t┼éuszczu z du┼╝─ů ilo┼Ťci─ů glukozy i insuliny we krwi. Je┼Ťli zast─ůpi┼éby┼Ť wi─Ökszo┼Ť─ç kalorii w─Öglowodanów t┼éuszczami, utrzymywa┼éby┼Ť niski poziom insuliny i zmusza┼éby┼Ť cia┼éo do u┼╝ywania w┼éasnego t┼éuszczu na paliwo z powodu braku glukozy, a z kolei dost─Öpnego glikogenu.

Nie mówi─Ö nawet o g┼é─Öbokiej ketozie (wiesz, ┼╝e dieta, o której zawsze mówi─Ö, ┼╝e dzia┼éa, nawet je┼Ťli ci─Ö zabije, je┼Ťli wierzysz we wszystko, co czytasz), mówi─Ö tylko o dobrym, niskim poziomie. dieta w─Öglowodanowa, która wynosi oko┼éo 100 gramów w─Öglowodanów dziennie.

JC: Nie mog─Ö si─Ö z tym nie zgodzi─ç. Kiedy przygotowuj─Ö si─Ö do pokazu, pracuj─Ö w dó┼é do 100g w─Öglowodanów dziennie – nie da si─Ö ukry─ç, co dzia┼éa. Jestem jednak tego samego zdania. Dieta oparta wy┼é─ůcznie na w─Öglowodanach ma wi─Ökszy potencja┼é do przyswajania t┼éuszczu, w przeciwie┼ästwie do diety sformu┼éowanej wokó┼é t┼éuszczu. Ale znowu nie mo┼╝na przymkn─ů─ç oczu na fakty.

1. Kalorie w porównaniu do kalorii

2. Wysoki wska┼║nik glikemiczny a niski wska┼║nik glikemiczny.

3. Metabolizm.

Przysi─Ögam, s─ů chwile, kiedy czuj─Ö, ┼╝e moje dzieci biegaj─ů tylko po nuggetsy z kurczaka i czekolad─Ö. St─ůd wp┼éyw liczby 3.

Wychodz─Ö tu na nowe tereny i jestem na granicy mojej "wiedzy eksperckiej" – ale by┼ébym zainteresowany, aby zobaczy─ç, co si─Ö dzieje, gdy dwa podobne przedmioty s─ů testowane na dietach 2000 kalorii, jedna na bazie w─Öglowodanów, a druga na t┼éuszczu.

Colin: Tak, jak jestem pewien, ┼╝e ka┼╝dy z nas uwielbia┼éby odpowied┼║, która mówi, ┼╝e jeden lub drugi sprawia, ┼╝e ÔÇőÔÇőjeste┼Ť gruby, my┼Ťl─Ö, ┼╝e wszyscy równie┼╝ oczekuj─ů, ┼╝e odpowied┼║ nie b─Ödzie tak ostra i sucha. Nie s─ůdz─Ö, ┼╝eby który┼Ť z nich ci─Ö otru┼é. To nie marko powoduje, ┼╝e przytyjesz, jest to rodzaj jako┼Ťci makra, a tak┼╝e jak du┼╝o je spo┼╝ywa. Bez wzgl─Ödu na to, co jesz, je┼Ťli zjesz ponad poziom konserwacyjny kalorii, przytyjesz.

Je┼Ťli chodzi o t┼éuszcz, te, które chcesz, to t┼éuszcze nienasycone, jednonienasycone i wielonienasycone

t┼éuszcze. Jest troch─Ö miejsca na t┼éuszcz nasycony, ale g┼éównym, którego chcesz unikn─ů─ç za wszelk─ů cen─Ö, s─ů t┼éuszcze trans. Podczas gdy nienasycone t┼éuszcze maj─ů dobr─ů list─Ö korzy┼Ťci dla zdrowia, t┼éuszcze trans blokuj─ů t─Ötnice, zwi─Ökszaj─ů LDL, zmniejszaj─ů HDL i wiele innych problemów zdrowotnych.

Je┼Ťli chodzi o w─Öglowodany, istnieje ogromna ró┼╝nica mi─Ödzy jedzeniem z┼éo┼╝onych w─Öglowodanów a prostymi w─Öglowodanami o wysokiej zawarto┼Ťci cukru. Proste w─Öglowodany powoduj─ů szybki wzrost poziomu glukozy we krwi, co powoduje wzrost poziomu insuliny.Uk┼éad trawienny pompuje glukoz─Ö do krwioobiegu szybciej ni┼╝ insulina mo┼╝e przenosi─ç go do w─ůtroby i mi─Ö┼Ťni, wi─Öc organizm zamienia nadmiar glukozy na t┼éuszcz, aby przechowywa─ç go do pó┼║niejszego "u┼╝ycia". W─Öglowodany z┼éo┼╝one s─ů znacznie wolniej trawione, a zatem wolniejszy wzrost glukozy a tak┼╝e przechowywania insuliny i t┼éuszczu. Nie wspominaj─ůc o z┼éo┼╝onych w─Öglowodanach, które pomagaj─ů czu─ç si─Ö wype┼énionym, a proste w─Öglowodany nie, wi─Öc nie tylko jesz wi─Öcej, ale jesz wi─Öcej rzeczy, które powoduj─ů oty┼éo┼Ť─ç.

Inn─ů rzecz─ů, która wchodzi w gr─Ö, jest to, jak ka┼╝dy reaguje na w─Öglowodany. Niektórzy ludzie mog─ů z ┼éatwo┼Ťci─ů je┼Ť─ç setki w─Öglowodanów dziennie bez ┼╝adnego problemu, podczas gdy inni mog─ů przys┼éu┼╝y─ç si─Ö grubemu spo┼╝yciu ponad 150 gramów. To z tego powodu, gdybym mia┼é pistolet do mojej g┼éowy i musia┼é wybiera─ç mi─Ödzy tymi dwoma, powiedzia┼ébym, ┼╝e w─Öglowodany bardziej ni┼╝ t┼éuszczu. Nie podoba mi si─Ö ta odpowied┼║, poniewa┼╝ tak d┼éugo, jak jesz odpowiednie rodzaje ┼╝ywno┼Ťci, prawdopodobnie nie b─Ödzie to mia┼éo znaczenia.

Dara: Nie zamierzam powtarza─ç tego, co ju┼╝ zosta┼éo powiedziane. Zamiast tego, zamierzam troch─Ö upro┼Ťci─ç, powracaj─ůc do pierwotnego pytania "co sprawi, ┼╝e jeste┼Ť gruby?" My┼Ťl─Ö, ┼╝e ustalili┼Ťmy plusy i minusy ró┼╝nych proporcji t┼éuszczu / w─Öglowodanów pod wzgl─Ödem skutecznych diet odchudzaj─ůcych, ale która pojawia si─Ö po tym, jak ju┼╝ nabra┼ée┼Ť t┼éuszczu, technicznie. Je┼Ťli chodzi o to, co faktycznie zabierze Ci─Ö od chudego do t┼éuszczu i powoduje, ┼╝e wype┼éniasz tkanki t┼éuszczowe z tkank─ů t┼éuszczow─ů. Maj─ůc na uwadze to, ┼╝e zgadzam si─Ö z tym, co ju┼╝ zosta┼éo powiedziane, zamierzam odpowiedzie─ç raczej na postaw─Ö behawioraln─ů ni┼╝ fizjologiczn─ů i mówi─Ö, ┼╝e w─Öglowodany powoduj─ů oty┼éo┼Ť─ç. Dzieje si─Ö tak z wielu powodów, ale g┼éównie dlatego, ┼╝e w─Öglowodany s─ů szybkimi i pozbawionymi pokarmu przek─ůskami, które uwielbiamy smakiem, a jednak po prostu nie spe┼éniaj─ů, wi─Öc jemy za du┼╝o. Cho─ç jest tak pyszny jak t┼éuszcz, ma tendencj─Ö do zadowolenia i nie mo┼╝na go przejada─ç w taki sam sposób jak w─Öglowodanów. Nie wspominaj─ůc ju┼╝ o w─Öglowodanach w alkoholu. Szybkie i brudne w─Öglowodany s─ů tanie i ┼éatwo dost─Öpne, a smak tak dobry, ┼╝e ┼éatwo jest przejada─ç si─Ö szybko. Zapytajcie studenta, który mieszka na makaronach ramen, chipsach i piwie.

Michael: To zabrzmi jak totalny kolega, ale dopiero teraz ucz─Ö si─Ö jak ma┼éo wiem o sile precyzyjnego od┼╝ywiania i wp┼éywie makrosk┼éadników. Zaczynam rozumie─ç, ┼╝e to co┼Ť wi─Öcej ni┼╝ twoje ca┼ékowite warto┼Ťci, ale tak┼╝e kiedy je konsumujesz iz jakich ┼║róde┼é … nie tylko sumy.

Tak wi─Öc z ca┼éym szacunkiem odmawiam udzielenia mojej "eksperckiej" opinii na ten temat. Jest ponad moj─ů g┼éow─ů!

Dara: Nie wydaje mi si─Ö, ┼╝eby to by┼é w ogóle. Mam wielki szacunek dla kogo┼Ť, kto chce przyzna─ç, ┼╝e brakuje mu wiedzy i stara si─Ö wype┼éni─ç luki, zamiast próbowa─ç zabrzmie─ç, jakby wiedzia┼é, o czym mówi─ů. Ta bran┼╝a zawsze si─Ö zmienia i ro┼Ťnie, a je┼Ťli znajdziesz kogo┼Ť, kto twierdzi, ┼╝e wszystko wie o wszystkim, to radz─Ö ci ucieka─ç z dala od nich! Uwa┼╝am, ┼╝e im wi─Öcej si─Ö ucz─Ö, tym bardziej zdaj─Ö sobie spraw─Ö, ┼╝e musz─Ö si─Ö uczy─ç, co jest jedn─ů z przyczyn, dla których kocham to, co robi─Ö!

Runda 1: Najlepsza metoda utraty tłuszczu

Druga runda: na czczo lub na ┼╝uchw─Ö dla t┼éustych odchodów

Runda 3: Utrata t┼éuszczu i suplementy buduj─ůce mi─Ö┼Ťnie

Runda 4: Harmonogram od┼╝ywiania / cz─Östotliwo┼Ť─ç posi┼éków w przypadku utraty t┼éuszczu / budowy mi─Ö┼Ťni

Runda 5: Najlepsze 3 ─çwiczenia

Runda 6: Idealny program treningowy

Runda 7: Ile białka na utratę tłuszczu

Runda 8: Ostatnie 10 funtów

Runda 9: Ostateczny podział treningu

Happy Lifting!

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: